BioNebio Bio nepražený kakaový prášek 150 g
BioNebio Bio nepražený kakaový prášek 150 g
Nejlevnější nabídky (8)
Popis produktu
Parametry produktu
Recenze
, zakoupeno v Aktin.cz
- Při použití do pečení je těsto nadýchanější. Hotová buchta je chuťově výraznější.
, zakoupeno v Lékárna.cz
je trochu jiný, než normální kakao, ale velice mi chutná
, zakoupeno v Biosféra.cz
- vynikající raw kakao
- chutná výborně s kokosovým olejem, slunečnicovým proteinem a sušenými meruňkami
- zdroj bílkovin i hořčíku
- povzbudí
- přírodní antidepresivum (IMAO)
- IMAO pomůže jen někomu
Parametry produktu
Popis produktu
Jemně mletý nealkalizovaný prášek z nepražených ekvádorských kakaových bobů. Kakaovník pochází z Amazonie a archeologické nálezy naznačují, že kakao se na území dnešního Ekvádoru používalo již před 5000 lety. I když světové produkci nyní vévodí Afrika, Ekvádor je stále častěji cílovou destinací výrobců gurmánských čokolád. Místní druh kakaa Arriba Nacional vyniká plnou lehce kořeněnou chutí a vůní s nižší hořkostí. Naše kakao je vykupováno přímo od farmářů z několika oblastí, a proto se může lehce měnit jeho barva a chuť. Na rozdíl od běžného kakaového prášku nejsou boby upraženy, ale po fermentaci, sušení a očištění jsou rovnou nadrceny a pomocí lisu zbaveny části kakaového másla. Poté jsou rozemlety na jemný prášek. Ten používáme stejně jako běžné kakao z pražených bobů na vaření, pečení a k přípravě horkých nápojů. Je vhodný i do raw kuchyně.
Raw vegan kakao: 80 g mandlí zalijeme teplou vodou a necháme stát přes noc. Ráno slijeme, propláchneme, přidáme několik kapek panenského oleje, zalijeme 300 ml teplé vody a důkladně promixujeme. Poté přecedíme přes plátýnko, přidáme 3 lžičky nepraženého kakaa, špetku mořské soli, dle chuti sirup z agáve a našleháme.
HMOTNOST: 150 g
ZEMĚ PŮVODU: Ekvádor
SLOŽENÍ: prášek z nepražených bio kakaových bobů se sníženým obsahem tuku. Obsah kakaového másla nejméně 10 %.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 1409 kJ/339 kcal
Tuky 11 g
z toho nasycené mastné kyseliny 6,9 g
Sacharidy 14,5 g
z toho cukry 0,3 g
Vláknina 34,7 g
Bílkoviny 28,1 g
Sůl
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
Hodnocení produktu
, zakoupeno v Aktin.cz
- Při použití do pečení je těsto nadýchanější. Hotová buchta je chuťově výraznější.
, zakoupeno v Lékárna.cz
je trochu jiný, než normální kakao, ale velice mi chutná
, zakoupeno v Biosféra.cz
- vynikající raw kakao
- chutná výborně s kokosovým olejem, slunečnicovým proteinem a sušenými meruňkami
- zdroj bílkovin i hořčíku
- povzbudí
- přírodní antidepresivum (IMAO)
- IMAO pomůže jen někomu
, zakoupeno v OŠATKA.cz
- kvalitní, kupuji opakovaně
kvalitní, kupuji opakovaně
, zakoupeno v OŠATKA.cz
Nakoupil jsem už poněkolikáté, chuťově vybroušené, proti standardu v supermarketech. Našlehané s mlékem a cukrem, zastudena tyčkomixérem, vás ráno postaví na nohy. Nic lepšího není.
, zakoupeno v bio nebio s. r. o.
- BIO.
, zakoupeno v OŠATKA.cz
- kvalitní produkt
, zakoupeno v Fajne jidlo
Dcera kakao kupuje pravidelně a je spokojená
- dobré
- nový obal = nová kvalita!
- snad jen ta cena, která je však v rámci BIO ještě jedna z těch nižších
S novým obalem přichází také nová úroveň kvality. Lepší!
- snad jen to bio
- nechutná dobře
- cena
Za tuhle cenu je možné sehnat o dost kvalitnější, tzn. i chutnější kakao. Jenom to teda není to "bio", na které se dneska všude tak moc hraje. Ale tohle tedy kvalitní kakao není - po vyzkoušení opravdového, kvalitního kakaa z kakaoveprodukty, jsem opustil tuto značku pochybné pseudokvality. Totiž tohle není z vyzrálých bobů, a tudíž chutná tak odporně. A když je to nepražené, tak se to projeví na chuti. Kyselá, trpce kyselá. Takhle teda fakt kvalitní kakao chutnat nemá.
Dřív (už je to dost dávno, víc než rok) jsem tuhle značku kupoval, a byl jsem vcelku spokojený. Pak ale to kakao nebylo vůbec k snědku, kvůli té nevyzrálosti bobů (to jsem zjistil až dodatečně, když jsem si koupil balíček celých kakaových bobů, a tam byly některé vyzrálé, jiné nezralé, a právě tehdy jsem poznal rozdíly v těch chutích) a tak jsem začal hledat jiné. Samozřejmě kakao ze super hyper marketů ani tomuto nesahá ani po kotínky, jenže je taky za jinou cenu. Našel jsem v jednom obchůdku s regionálními a jinými alternativními potravinami právě tu jinou značku, kterou kupuji doteď, a jsem vcelku spokojený.
Tedy nebýt toho, že začali mlít nevyzrálé suroviny, by to bylo vcelku dobré kakao. Na našem trhu však jsou za příznivější cenu o dost lepší produkty, naštěstí.