Barry Callebaut Callebaut čokoláda POWER 80 hořká 80% 2500 g

Extra hořká čokoláda Callebaut 80-20-44NV Powerful s obsahem kakaa 80 % dodávaná ve formě drobných peciček (callets), které jsou balené v sáčcích po 2,5 kg. Tato čokoláda vyniká díky velmi vysokému obsahu kakaa intenzívní kakaovou chutí.

Tato tmavá, extra hořká čokoláda s velmi vysokým obsahem kakaa má ideální tekutost pro široký rozsah použití. Je vhodná například do čokoládového fondue, na zdobení a jako základ hořkých polev a krémů.

Po naředění mlékem nebo smetanou ji můžete použít jako horkou čokoládu na pití. Je vhodná také do čokoládové fontány, ale pro toto použití je nutné ji naředit kakaovým máslem nebo olejem.  

Obsah kakaové sušiny: 80 %

Tekutost:

• Balení: pecky Callets™ v sáčku 2,5 kg
• Složení: kakaová hmota, cukr, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sojový lecitin, přírodní vanilkové aroma. Může obsahovat mléko.
• Výživové údaje na 100 g: energetická hodnota 2340 kJ (559 kcal); tuky 44,5 g (z toho nasycené mastné kyseliny 26,7 g); sacharidy 20,8 g (z toho cukry 15,9 g); bílkoviny 10,0 g; sůl 0,03 g.

Nevystavujte přímému slunečnímu záření, skladujte na suchém místě bez vůní a pachů, při teplotě 12-18°C a relativní vlhkosti do 70%.